仕事内容 | 沖合底びき網漁業・ベニズワイガニかご漁業

操業期間：9月～翌年5月末

沖合底びき網漁業

6人前後が乗り込み日帰り～2日前後航海する中小型船（50トン未満）と、10人前後が乗り込み5日前後航海する大型船（80トン以上）が操業しています。
京都府沖合から山口県沖合の水深 100m～800mの海底に網を入れて、松葉ガニ・ハタハタ・カレイ類、ホタルイカなど季節に応じたさまざまな魚介類を漁獲していま
す。
船上での作業はかなり大変ですが、給料は漁獲した金額を年齢・経験に関係なく分ける歩合制のため、若い人には魅力的です。
大型船は中小型船に比べて、悪天候でも操業できるので、給料は良い傾向にありますが、その分休暇が少なく肉体的にも精神的にも大変です。

船上作業

漁獲カレンダー

操業期間：9月～翌年5月末

ベニズワイガニかご漁業

6人前後が乗り込み日帰りが中心の小型船（18～19トン）と、12人前後が乗り込み2～3日航海する大型船（80トン以上）が操業しています。
ベニかご漁では、水深 800m～1,500m前後の海底にサバなどの餌を入れたかごを連ねて沈め、カニを誘い込んで漁獲しています。
また、ベニかご漁は関西では香住だけしかなく、漁獲されたカニは甘みが強いのが特長で「香住ガニ」として親しまれています。